Produktbeschreibung
Erschließen Sie neue Möglichkeiten in der Produktentwicklung mit unserem vielseitigen Instant-Trockenhefesystem, das maßgeschneiderte Lösungen für jeden Backbedarf bietet und gleichzeitig Abfall und Produktionskosten reduziert.
Produktparameter
|
Standard: Standard GB/T 20886-2007 der Volksrepublik China (Hefe für die Lebensmittelverarbeitung). |
||
|
Artikel |
Standard |
Unsere Hefe |
|
Geruch |
Mild und frei von Moder |
Guter Backhefe-Geruch, kein ungewöhnlicher Geruch |
|
Farbe |
Hellgelb bis hellbraun |
Hellgelb |
|
Aussehen |
Granulat |
Granulat |
|
Feuchtigkeit (%) |
Weniger als oder gleich 5,5 % |
Weniger als oder gleich 5,5 % |
|
Fermentationsleistung (ml/h) |
Größer oder gleich 450 |
600~750 |
|
Aktive Zellen (%) |
Größer oder gleich 80 |
Größer oder gleich 90 |
|
Konservierungsrate (%) |
Größer oder gleich 80 |
Größer oder gleich 90 |
Produkttyp:Instant-Trockenhefe mit niedrigem Zuckergehalt, Instant-Trockenhefe mit hohem Zuckergehalt, verstärkter hoher Zuckergehalt, glutenfreie Hefe, 2in1-Hefe, Futterhefe, Brauhefe und Brotverbesserer.
Produktspezifikationen:5g, 10g, 11g, 12g, 13g, 20g, 65g, 70g, 90g, 100g, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg.
Produktanwendung
|
Produktname |
Weißbrot-Instanthefe |
|
Anwendung |
Wird zum Fermentieren aller Arten von Backwaren verwendet, z. B. einfaches Brot, Fladenbrot usw. |
|
Zutaten |
Natürliche Hefe, Emulgator (entspricht dem Standard der Halal-Zertifizierung) |
|
Dosierung |
Hefe mit niedrigem Zuckergehalt, die in den Rezepten für Teige mit 0–5 % Zucker verwendet wird Hefe mit hohem Zuckergehalt, die in den Rezepten für Teige mit 5–16 % Zucker verwendet wird Verbesserte Hefe mit hohem Zuckergehalt, die in den Rezepten für Teige mit 16–28 % Zucker verwendet wird |
Produktionsprozess
Schritt 1: Rohstoffauswahl
Wir verwenden erstklassige Rüben- und Zuckerrohrmelasse als primäre Nährstoffquelle, um eine reinste Wachstumsumgebung zu gewährleisten.
Schritt 2: Stammkultivierung
Auswahl hoch{0}aktiver, fermentationsstabiler-Hefestämme aus unserem professionellen Labor für Reinkulturen.
Schritt 3: Mehrstufige Fermentation
Die computergesteuerte, mehrstufige aerobe Fermentation sorgt für optimale Zelldichte und Hefeaktivität
Schritt 4: Zentrifugieren und Waschen
Hochgeschwindigkeitszentrifugen trennen die Hefecreme, gefolgt von mehreren Wäschen, um Verunreinigungen zu entfernen.
Schritt 5: Vakuumfiltration
Reduzierung des Feuchtigkeitsgehalts zur Vorbereitung auf die Zugabe funktioneller Inhaltsstoffe.
Schritt 6: Präzisionsmischung
Integration des hocheffizienten Brotverbesserers und biologischer Enzyme in die Hefe mithilfe einer Präzisionsmischtechnologie.
Schritt 7: Wirbelschichttrocknung
Durch die schnelle Trocknung bei niedrigen-Temperaturen bleibt die biologische Aktivität sowohl der Hefe als auch der Enzyme erhalten.
Schritt 8: Vakuumverpackung
Automatische Vakuumversiegelung, um eine Haltbarkeit von 24 Monaten zu gewährleisten und Oxidation zu verhindern.
Schritt 9: Abschließende Qualitätsprüfung
Jede Charge wird strengen Backtests unterzogen, um eine gleichbleibende Leistung in einem Schritt zu gewährleisten.
Warum uns wählen?
Konsistente Fermentation trifft in unserer Instant-Trockenhefe-Kollektion auf wettbewerbsfähige Preise. Mit 27 Jahren Erfahrung in der Herstellung und weltweiten Exporten bieten wir Kunden in 70+ Ländern verschiedene Qualitätsstufen, OEM-Dienstleistungen und Musterprüfungen an.
Verpackung & Versand
1. Kein anderes Verpackungszubehör im Regelfall
2. Die vom Kunden gewünschte Verpackung ist verfügbar
FAQ
F: Kann ich zur Bestätigung ein neues Muster mit meinem Design anfertigen lassen?
A: Ja.
F: Können wir unser eigenes Logo drucken?
A: Ja, wir bieten OEM-Service an.
F: Stellen Sie Muster zur Verfügung?
A: Natürlich können wir Muster zur Verfügung stellen
Beliebte label: Weißbrot-Instanthefe, China Weißbrot-Instanthefe Hersteller, Lieferanten, Fabrik, Aktive Trockenbackhefe, Brot mit Trockenhefe, Instant-Trockenhefebrot, Hefe, reguläre Trockenhefe, Roggenbrothefe